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法兰西第一帝国缔造者的“英雄之酒”

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●拿破仑作为第一帝国的缔造者，即使是在出征时也不忘抽空去宝玑工作坊购买几块腕表，与妻子求爱时所用信物也同样是宝玑的黄金珐琅怀表。

这个传奇人物的一生挚爱之品其实有两个，一个是宝玑，一个则是干邑白兰地。

//在出征之时拿破仑总不忘记带上一瓶干邑，在凯旋归来时，手中的美酒依旧是一杯干邑，得名“英雄之酒”。

干邑是白兰地的一种品类，但它拥有不可替代的原产地命名保护，具有高贵血统、等级森严的酒中贵族，且必须产自法国干邑地区。

采用的是白玉霓、鸽笼白和白福尔，并称“干邑三剑客”的葡萄，在铜制的夏朗德壶式蒸馏器（Charentais）中历经两次蒸馏、陈酿的白兰地，才可被称为“干邑”，可用VS、VSOP 和XO等术语来标明年份。

夏朗德壶式蒸馏器

干邑产区位于法国中西部，占地约11,000平方公里，夏朗德河（Charente）从产区中间穿梭而过。

自十六世纪开始，干邑产区就开始了白兰地的蒸馏制作，时至今日，这里已有超过4,000家葡萄园主在酿制生产白兰地，还有100多名从事白兰地蒸馏的蒸馏酒专家。

●在1875年时，法国众多产区遭遇了历史上最长、最为惨烈的葡萄根瘤蚜虫害，受灾程度空前巨大，众多葡萄品种树苗差点毁于一旦。

而在当时的干邑产区一位女英雄站了出来——莫兰酒庄的Amelina Croizet女士，她不仅带领着家族成员战胜了灾害并成功救活树苗，还帮助周边保存树苗，让葡萄品种树苗得以延续，成为当时的女英雄。

其实在19世纪发生虫害前，Amelina Croizet女士就以自己的酿酒经验让莫兰酒庄扬名欧洲大陆。之后凭借家族每代人的坦诚与毅力，酒庄出产的莫兰干邑系列，屡获包括全球烈酒大师赛大师奖、金奖在内的各大国际烈酒竞赛等荣誉。

●莫兰酒庄的历史也十分悠久，由莫兰家族建立于1870年，至今已拥有三百多年历史。

但莫兰干邑的历史远不止于此，莫兰家族的第七代女儿（ELIANE MORIN）与歌斯家族的第七代酿酒师（PIERRE CRO-IZET先生）还有一段经典的爱情故事。

//在他们相爱、结婚后，两个家族自此开始相互分享与交换双方土壤、树苗及酿酒的丰富经验，是至今仍保留着贵族荣誉的酒庄，同时也是法国干邑产区少有的八代相传的贵族酒庄，两个家族的联姻也因此让莫兰干邑储备了诸多的陈酿。

莫兰特醇干邑白兰地

酒庄之精华，集数代人的心血

40年陈酿

●酒色如水晶般通透的深、浅琥珀色泽是优质干邑的特点之一，入喉是浓郁的麝香果香，回甘之后是陈年木香中微带的藏红花香味，强劲的层次结构让香味持久回甘。陈年老木桶与陈年雪茄的香气交汇相融，优雅而强劲，柔和而持久，复杂而均衡，一款难求的陈年干邑。

莫兰优雅XO干邑白兰地

2016全球烈酒盲品赛大师级奖

2017年英国伦敦竞赛口感分数-97分

30年陈酿

●此款佳酿入口后是李子干的香气，丰富顺喉的酒味瞬间爆满口腔，酒质厚实、有力。柔和的层次结构能够让你品味出复杂的陈年木桶与咖啡的味道，回香持久，变化复杂的香味中还带有桂皮和奶糖的回甘，是难得的陈年XO，庄主力荐。

莫兰神探7号XO干邑白兰地

亚洲全球烈酒竞赛金奖-94分

德国全球烈酒竞赛银奖

25年陈酿

●此款干邑入喉带有微微的干草香气，细品后是轻盈的紫罗兰花香，回味是半干杏果的甜味、烤花生味及淡淡的烟草味，香气持久，余味悠长。入口绵润柔和，强劲的香味、舒适的口感十分适合独处时的小酌。

莫兰VSOP干邑白兰地

2016全球烈酒盲品赛大师级奖

2017年英国伦敦竞赛-93分

8年陈酿

●经过精心的酿造让此款干邑拥有均衡细致的宁芳香、甘草的甜香、风铃草花香和迷迭的回香，醇美馥郁的芳香令人心情愉悦，丰富多层次的变化持久回甘，是典型的小香槟产区的特征，自然纯正。

莫兰神彩8号干邑白兰地

为纪念第九代Paul Croiazt特别酿造

5年陈酿

●为纪念第九代Paul Croizet诞生而特别酿造的干邑，选择精华的生命之水于百年老桶中陈酿5个寒暑，高雅的花香、新鲜的水果甜香以及老橡木桶的芳香交汇，口腔中被饱满的甘草、清甜的甘蔗及果仁香气包裹，入口强劲、甘醇，后趋于柔和，细腻优雅，唇齿留香。

●所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地不一定是干邑。正如维克多·雨果所述：

这是一味众神的灵药，一滴生命之水。若你禁不住诱惑沾惹了一滴，就会一世成瘾。